Кухонный нож из стали Bohler M390
Длина клинка: 150 мм.
Ширина клинка: 28 мм.
Поверхность клинка: заполированный пескоструй
Толщина обуха (стали): 2,9 мм.
Спуски: прямые
Cведение клинка: 0.3-0.4 мм.
Длина рукояти: 120 мм.
Монтаж рукояти: накладной
Материал рукояти: карбон
Твердость: 62-63 HRC







