Кухонный нож из стали Bohler N690
Длина клинка: | 140 мм. |
Ширина клинка: | 33 мм. |
Поверхность клинка: | зеркало |
Толщина обуха (стали): | 3,4 мм. |
Спуски: | прямые |
Cведение клинка: | 0.3-0.4 мм. |
Длина рукояти: | 125 мм. |
Монтаж рукояти: | сквозной |
Материал рукояти: | микарта |
Твердость: | 59-60 HRC |