Кухонный нож из стали Uddeholm Vanax 37
| Длина клинка: | 160 мм. |
| Ширина клинка: | 38 мм. |
| Поверхность клинка: | заполированный пескоструй |
| Толщина обуха (стали): | 2,3 мм. |
| Спуски: | прямые |
| Cведение клинка: | 0.2-0.3 мм. |
| Длина рукояти: | 120 мм. |
| Монтаж рукояти: | сквозной |
| Материал рукояти: | G10 |
| Твердость: | 60 HRC |






