Нож из стали ZDP189

ZDP-189 порошковая сталь наивысшей категории японского производства. В ней сочетается высокая прочность и вязкость, наряду с твердостью, не имеющей аналогов в мире. При правильной заточке обладает невероятно агрессивным резом и держит заточку очень долго. Такие свойства обусловлены очень высоким содержанием углерода в сплаве. Показатели твердости по шкале Роквелла достигают 69 HRC, поэтому надо понимать о ломкости стали и использовать нож только по назначению. Не все производители ножей применяют эту сталь, так как цена готового изделия достаточно высока.

Химический состав стали ZDP-189