Набор кухонных ножей №1,№2,№4 из стали SuCo (LO-R 4528)
Длина клинка: | 140-140-155 мм. |
Ширина клинка: | 33-37-40 мм. |
Поверхность клинка: | сатин |
Толщина обуха (стали): | 2,9 мм. |
Спуски: | прямые |
Cведение клинка: | 0.3-0.4 мм. |
Длина рукояти: | 115-120-120 мм. |
Монтаж рукояти: | накладной |
Материал рукояти: | G 10 |
Твердость: | 61 HRC |