Тест ножа от ООО ПКФ "Витязь" сталь PSF59

PSF59 (Carpenter USA) — на данный момент самая абразивоустойчивая сталь полученная методом струйного распыления порошкового передела. Сталь раскована из круга и закалена в газовой печи (известным мастером по термообработке Денисом Фроловым) с аргонным обдувом для уменьшения нагара. После закалки производится длительная криообработка в жидком азоте с последующим четырёхкратным высоким отпуском. Высокая рабочая твердость 64-65 HRC