Нож кухонный №3 из стали Bohler M390
Длина клинка: | 135 мм. |
Ширина клинка: | 30 мм. |
Поверхность клинка: | заполированный пескоструй |
Толщина обуха (стали): | 2.2 мм. |
Спуски: | прямые |
Cведение клинка: | 0.2-0.3 мм. |
Длина рукояти: | 120 мм. |
Монтаж рукояти: | накладной |
Материал рукояти: | G 10 |
Твердость: | 61-62 HRC |