Отзывы

Всем доброго дня! Редко пишу отзывы о том, что покупаю, ибо это как правило либо утилитарные вещи, которые не нуждаются в отзывах, либо просто не зацепило. Но! Тут не мог не оставить свой отзыв. Букв не пожалею ;) Долго и мучительно выбирал нож, при чем есть разные ножи и из премиум сталей в том числе. Но хотелось чего-то эдакого и возможно под заказ, по собственным эскизам. Выбрал одну мастерскую (имя называть не буду), вроде все проговорили, обсудили сталь клинка, я выслал эскизы с размерами, фото ножей откуда хотелось бы сам клин, откуда рукоять. Но процесс затянулся, то человек занят, то потом какая-то не предвиденная ситуация, то еще что-то. В итоге опять начались поиски. И вот наткнулся я на сайт ребят из Къметь, стал изучать, и меня поразило изобилие сталей, при чем о многих я даже никогда не слышал и не знал о их существовании. Сами модели понравились, для себя выбрал нож Акула из cpm s125v в карбоне фултанг (сталь не новая, но относительно редкая и ценники обычно на такие ножи зашкаливают до самых разных пределов, тк используют ее обычно на кастомных ножах, либо серийники, но опять же забугорных производителей, что так же ставит эти ножи в ранг сильно дорогих, есть у нас один производитель, который тоже ее использует, но, не лежала у меня душа к нему) тут же цена порадовала, да, она не маленькая, но для тех кто любит ножи и понимает в них, цена очень гуманная, за такое качество и сталь ( об этом чуть ниже). Созвонились с Игорем, сначала разговор шел о доставке в мой город, но тк было свободное время и Павлово не дальний край, было принято решение доехать и посмотреть воочию на нож, плюс была мысль, что может что-то другое приглянуться, увидев в живую. Приехав в Къметь меня встретил Игорь, пригласил на производство, там же познакомились с директором Олегом. Первое, что предложили, чай, а уже потом завязался разговор и сам выбор ножей, что не могло не порадовать. Ну это все прелюдия. А теперь о главном. Нож который я выбрал на сайте, в живую мне понравился еще больше. Качество сборки, слесарки - просто на высшем уровне, сам клинок, спуски идеальные, дома штангелем специально проверил заявленные значения, все так и есть. Что не мало важно, а на мой взгляд очень важно - ножи от Къметь не переточены (избыточно), подводы практически ровные, кончики не завалены и не заточены "до дури", как любят делать многие производители. Увидев мою заинтересованность показали еще несколько сталей и моделей, парни, кто увлекается ножами, уйти от туда сложно. Каждый нож, который я брал в руки ( а их было не мало) был сделан на высочайшем уровне, а рукояти из айрон вуда - это отдельная песня (один только попался с маленьким косячком по покрытию на клинке, но это мелочи и нюансы). А выбор сталей реально поражает. Обработка фасок на рукояти, четко подогнанные больстеры, все сделано очень ровно, симметрично и качественно. Сама геометрия ручек тоже порадовала. В итоге: было приобретено два ножа, оба в карбоне, один фултанг и один сквозной монтаж, на первом сталь cpm s125v, на втором psf59 (это к разговору о редких сталях, ну или тех, которые не сильно на слуху), скажу честно, по бюджету ударило, но не мог уехать просто увидев такую красоту и не купив ее). Плюс Олег сам предложил скидку, что тоже порадовало. Ну и приятное общение с хорошими людьми. Теперь однозначно знаю, где буду заказывать нож под себя, благо и об этом поговорили. Хочется пожелать удачи вам в вашей работе, ну и дальнейшего роста! Резюмируя все вышесказанное: очень достойная ножевая мастерская, с отличным сервисом, клиенториентированностью, большим выбором сталей и самое важное - достойными ножами высочайшего качества. Это ни разу не реклама, только личные впечатления.

Заказывал нож Универсал с рукоятью из зеленой микарты с синими проставками. С заказом немного задержали, и вот нож у меня )) Нож просто супер! Превзошел все ожидания! Качество исполнения на высоте! Да, что говорить, теперь я знаю, каким должен быть нож! Большое спасибо компании Кметь! Так держать!

Что ж!..... очередной нож, очередная радость! Первый нож из стали n690, второй Elmax. Оба ножа кухонного типа, скажем разделочные. Чего тут писать даже не знаю. Ножи просто супер великолепные. Хочу выразить лишь благодарность! Ко мне приходят друзья мясники, повара и пр. гурманы и останавливается дыхание от зависти. Правда у меня предыдущие ножа тоже не простые. Среди них есть заказные, изготовленные штучно специально для меня. Перепробовал много сталей. Если у кого то возникнет в душе вопросы, смело могу рекомендовать ножи из стали Aogami Super Blue. Но такого качества исполнения как у этих ребят КМЕТЬ нигде не встречал. Так что, лучше накопите денег и покупайте тут. С уважением, Вугар.

Хочу выразить свою благодарность Игорю и его команде. Поверьте не в качестве рекламы, я занимаюсь изготовлением ножей более 10 лет. Клинки покупаю у мастеров - кузнецов, не буду называть их имен. Так вот с командой Кметь так сказать сотрудничаю около года , уже делал 4 заказа и скажу весьма успешно. Радуют они своей отзывчивостью, всегда подскажут, ну и качество слесарки радует. Одним словом МОЛОДЦЫ!